Il Cucchiaino per assenzio Les Cœurs, comunemente noto come "cucchiaio a cuori", deve il suo nome agli eleganti intagli a forma di cuore situati al centro del manico, che creano un affascinante motivo decorativo. Questi cucchiai sono riproduzioni fedeli dei primi modelli di cucchiai da assenzio, che assomigliavano a quelli che oggi definiamo cucchiaini. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il cucchiaio è progettato per sostenere una zolletta di zucchero durante la preparazione di un assenzio tradizionale, sia alla francese che alla svizzera. Durante il rito, il cucchiaio viene capovolto e posizionato sopra il bicchiere, con le zollette di zucchero alloggiate nei delicati ritagli a forma di cuore.

Il Cucchiaino per assenzio Les Cœurs è tra i più lunghi disponibili, adatto per adattarsi alla maggior parte dei bicchieri. È una riproduzione accurata di un cucchiaio da assenzio di metà XIX secolo, rendendolo un pezzo di grande interesse per collezionisti e appassionati. La preparazione dell'assenzio tradizionale inizia versando un grammo di assenzio in un bicchiere da assenzio, quindi posizionando il cucchiaio sopra il bicchiere con una zolletta di zucchero. L'acqua ghiacciata viene versata lentamente sopra la zolletta da una fontana, una caraffa o una bilancia, permettendo allo zucchero di sciogliersi e mescolarsi con l'assenzio. Mentre l'acqua si unisce all'anice, l'assenzio inizia ad assumere un caratteristico colore bianco lattiginoso, rilasciando aromatici profumi di finocchio, assenzio maggiore e anice.

• Misura 17,1 cm di lunghezza.
• Acciaio inossidabile.
• Non si appanna.
• Lavabile in lavastoviglie.