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- Grado Alcolico 48% 1
- Grado Alcolico 60% 2
- GRADO ALCOLICO 62% 0
- Grado Alcolico 64% 0
- Grado Alcolico 67% 0
- GRADO ALCOLICO 68,3% 0
- Grado Alcolico 68,8% 0
Volume
Marche
- Absinthe Grand 0
- Artemisia Bugnon 2
- Denever Spirits 0
- Distillerie Bourgeois 5
- Distillerie Guy 1
- Distillerie La Semilla Aymonier 12
- Jade Liqueurs 2
- La Rochère 0
- La Valote Martin 3
- Absintherie des Cantons 0
- Assenzioriginale Detesk 0
- Blackmint Kubler 0
- Bonnecaze 0
- Breaking Booze Distillery 8
- Christian Pascolutti 1
- Distilleria Marna 0
- Distillerie Combier 0
- Distillerie d'Absinthe Persoz Sàrl 1
- Distillerie Le Loutron Libre 0
- Distillerie les Fils d'Emile Pernot 1
- Golani Distillery 2
- Golden Moon Distillery 0
- KATZRIN DISTILLERY 2
- La Belle Plante 1
- LION SPIRITS 1
- Maison Absinthe 0
- Marguet Champreux 1
- Marialti Romagna Beer 1
- Marna Bistrot 0
- Norah Was Drunk 0
- Oliver Matter 0
- Pierluigi Coppola C&E Italian Distillery 2
- Prince d'Absinthe 0
- SaarWhisky GmbH 0
- Spiriti Antichi Smoked barrel 4
- Stefano Rossoni Absinthes 4
- Svensk Absint 1
- ULALUME ABSINTHE 0
- ZUFANEK 1
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ASSENZIO ÆTHERIA ABSINTHE BLANCHE 60%
Assenzio Bianco Artigianale delle Marche – Edizione Limitata 2026
Ætheria Blanche è l’omaggio alla tradizione più pura dell’assenzio svizzero. Distillato con rigore e precisione per valorizzare l’eleganza delle botaniche, offre una lettura cristallina dell’assenzio autentico, dove ogni ingrediente trova il proprio spazio senza artifici.
Prodotto in una tiratura limitata di sole 100 bottiglie Annata 2026, rappresenta una delle produzioni più esclusive del panorama assenziero italiano.
La ricetta nasce dalla stessa filosofia della versione Verte: Artemisia absinthium biologica di Les Fourgs coltivata dalla distilleria La Semilla Aymonier, anice verde egiziano ricco di oli essenziali, finocchio dolce biologico della Provenza e Mela Rosa dei Sibillini, ingrediente iconico del territorio marchigiano.
Privo di colorazione post-distillazione, il Blanche mette in primo piano la purezza aromatica e la precisione della distillazione.
Profilo aromatico
Al naso
Profumi intensi di artemisia accompagnati da delicate note erbacee e speziate.
Al palato
Ingresso morbido e raffinato. L’anice verde è perfettamente bilanciato e lascia emergere un finocchio nitido e persistente. La Mela Rosa dei Sibillini dona eleganti sfumature fruttate.
Finale
Lungo, pulito e avvolgente, con una persistenza aromatica tipica dei migliori assenzi tradizionali.
Louche
Con l’aggiunta di acqua fredda sviluppa un louche denso, lattiginoso e compatto, fedele alla migliore tradizione degli assenzi bianchi svizzeri.
Come degustarlo
Ideale secondo il rituale classico:
* 1 parte di assenzio
* 3-5 parti di acqua ghiacciata
* zucchero facoltativo
55,74 €
ASSENZIO ÆTHERIA VERTE 68% ARTIGIANALE DELLE MARCHE – EDIZIONE LIMITATA 2026
Ætheria Verte è un assenzio autentico prodotto nelle Marche, nato dalla collaborazione tra l’absintheur Pierluigi Coppola e la C&E Italian Distillery di Camerino. Un progetto sviluppato dopo oltre quindici anni di ricerca storica e un anno di micro-distillazioni dedicate alla ricerca dell’equilibrio perfetto tra artemisia, anice e finocchio.
Realizzato in soli 150 esemplari numerati per l’Annata 2026, rappresenta l’espressione più intensa e complessa della linea Ætheria.
La ricetta utilizza esclusivamente ingredienti selezionati senza compromessi: Artemisia absinthium biologica coltivata a Les Fourgs in Francia dalla pluripremiata distilleria La Semilla Aymonier, anice verde egiziano ad alto contenuto di oli essenziali, finocchio dolce biologico della Provenza e la preziosa Mela Rosa dei Monti Sibillini, simbolo del territorio marchigiano.
La caratteristica distintiva dell’Ætheria Verte è la sua colorazione naturale ottenuta tramite infusione post-distillazione di erbe selezionate, secondo la tradizione degli assenzi verdi storici.
PROFILO AROMATICO
AL NASO
Intense note erbacee di artemisia e issopo, accompagnate da sfumature balsamiche, speziate e leggermente agrumate.
AL PALATO
L’anice verde si integra perfettamente con la morbidezza del finocchio. L’artemisia emerge con carattere deciso ma elegante, sostenuta da una struttura ricca e persistente.
FINALE
Lungo, balsamico e complesso, con una raffinata sfumatura fruttata data dalla Mela Rosa dei Sibillini.
LOUCHE
A contatto con acqua ghiacciata sviluppa un louche intenso, denso e luminoso, indice dell’elevata presenza di oli essenziali naturali.
COME DEGUSTARLO
Per apprezzarne pienamente la complessità consigliamo il tradizionale metodo francese:
1 parte di assenzio
3-5 parti di acqua ghiacciata
eventualmente una zolletta di zucchero secondo il gusto personale
61,48 €
Bulgarnò N3 Tropical Mosaic è un distilled gin artigianale italiano da 42% vol che unisce la struttura elegante di un London Dry contemporaneo a un’esplosione di note esotiche e fruttate. Un viaggio tropicale racchiuso in una bottiglia.
Al naso emergono immediatamente profumi intensi di mango maturo, passion fruit, ananas fresco e lime, accompagnati da un cuore agrumato brillante e da un delicato sottofondo botanico. Il ginepro rimane presente ma perfettamente integrato, lasciando spazio a una bevuta morbida, moderna e incredibilmente fresca.
Al palato il gin si apre con una dolcezza tropicale naturale, seguita dalla vivacità del lime che dona tensione e pulizia finale. Il risultato è un distillato equilibrato, aromatico e persistente, pensato sia per la mixology contemporanea sia per essere gustato semplicemente con tonica premium e ghiaccio.
Perfetto per:
* Gin Tonic tropicali
* Cocktail estivi e tiki
* Twist moderni su classici
* Aperitivi freschi e aromatici
Caratteristiche
* Distilled Gin artigianale
* Gradazione: 42% vol
* Formato: 70 cl
* Prodotto in Italia
* Profilo aromatico: tropicale, agrumato, fresco, fruttato
Note degustative
Naso: mango, passion fruit, ananas, lime, botaniche fresche
Gusto: morbido, tropicale, agrumato, equilibrato
Finale: fresco, persistente, leggermente citrico
25,82 €
%
Bundle Assenzio Breaking Booze – Genesis + I Fiori del Mare
–7% sul prezzo totale
Due assenzi, due visioni, un solo rituale.
Questo bundle riunisce Genesis e I Fiori del Mare, le due anime dell’assenzio secondo Breaking Booze: una più archetipica e profonda, l’altra fresca, marina e poetica. Insieme raccontano l’idea di assenzio contemporaneo che guarda al futuro senza tradire la tradizione.
🌿 Genesis – L’origine
Genesis è l’assenzio che va dritto al cuore della materia.
Costruito attorno alla Santa Trinità (assenzio, anice verde, finocchio), è pensato per chi cerca struttura, equilibrio e pulizia aromatica. Al naso è intenso e verticale, al palato è pieno, elegante, con un finale lungo e coerente.
È l’assenzio “di riferimento”: quello da cui tutto nasce, quello che ti ricorda perché l’assenzio è una cosa seria… anche quando lo bevi con leggerezza.
Profilo:
• Aromatico: erbaceo, anisato, classico
• Gusto: secco, profondo, armonico
• Ideale: metodo francese tradizionale, degustazione pura
⸻
🌊 I Fiori del Mare – La deriva poetica
I Fiori del Mare è un assenzio che profuma di costa adriatica d’inverno.
Alla base classica si affiancano finocchio marino, rosa damascena, che portano freschezza salmastra, eleganza floreale e una sorprendente nota marina. Il risultato è un assenzio arioso, luminoso, quasi contemplativo, ma sempre equilibrato.
Profilo:
• Aromatico: marino, floreale, balsamico
• Gusto: fresco, sapido, raffinato
• Ideale: metodo francese, cocktail creativi, abbinamenti gastronomici
⸻
🎁 Perché scegliere il bundle
• ✔ Due interpretazioni complementari dell’assenzio autentico
• ✔ Perfetto per degustazioni comparative
• ✔ Ideale come regalo per appassionati (o per viziarsi con stile)
• ✔ Sconto immediato del 7% rispetto all’acquisto singolo
Due bottiglie, due mondi, un solo filo conduttore: l’assenzio fatto con criterio, visione e rispetto.
Se l’assenzio è un viaggio, questo bundle è una rotta completa.
Il prezzo originale era: 78,61 €.73,10 €Il prezzo attuale è: 73,10 €.
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ASSENZIO GENESIS è l’inizio di tutto.
L’assenzio che Breaking Booze ha creato per riportare questo spirito leggendario alla sua vera natura: autentico, pulito, aromatico e fedele alla tradizione francese.
Distillato a Cesena, nel cuore della Romagna, GENESIS nasce in alambicco a bagnomaria con selezione accurata delle botaniche: Artemisia coltivatà direttamente in Romagna a Bulgarnò, Anice Verde e Semi di Finocchio, la storica “Holy Trinity” dell’assenzio di qualità. Il risultato è un distillato elegante, fresco e sorprendentemente accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta al mondo dell’assenzio autentico.
✔ Profilo aromatico bilanciato, con note erbacee e una dolcezza naturale
✔ Ricetta 100% autentica, senza coloranti artificiali
✔ Perfetto per il metodo francese (3 parti acqua ghiacciata) e per la mixology moderna
Prodotto artigianale, curato in ogni dettaglio.
➤ Che cos’è GENESIS?
GENESIS è l’assenzio autentico di Breaking Booze, distillato artigianalmente con metodo francese e botaniche naturali, pensato come porta d’ingresso nel mondo dell’assenzio vero.
➤ GENESIS è colorato artificialmente?
No. GENESIS non utilizza coloranti artificiali né additivi. Il colore deriva esclusivamente da botaniche naturali.
➤ Che gusto ha?
Aromatico, fresco, erbaceo e equilibrato. Note di anice, finocchio, erbe officinali e un finale morbido che lo rende adatto anche ai principianti.
➤ GENESIS è adatto alla mixology?
Assolutamente sì: è pensato per essere utilizzato sia in purezza sia in cocktail come Absinthe Frappe, Death in the Afternoon, Sazerac.
29,51 €
New
Assenzio L’Ancienne 2026 – Assenzio di Stefano Rossoni | Edizione limitata L’Ancienne ritorna nel 2026 con il suo inconfondibile carattere vintage e un profilo aromatico ricco e complesso. Questo esclusivo assenzio artigianale, prodotto da Stefano Rossoni in sole 26 bottiglie, conserva le caratteristiche note di cuoio, libri antichi, talco, legno e delicate sfumature affumicate.
La particolarità dell'edizione 2026 è l'utilizzo di una base di alcol di vino invecchiata per un anno prima della distillazione. Questo processo conferisce all'assenzio una maggiore morbidezza e un profilo aromatico più maturo e fruttato rispetto a quello ottenuto con una base di alcol di vino fresca.
Un'edizione limitata che esprime tutta la personalità e la tradizione di L’Ancienne.
Il prodotto non gode della spedizione gratuita
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