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Marche
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- Artemisia Bugnon 1
- Denever Spirits 0
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- Distillerie Guy 0
- Distillerie La Semilla Aymonier 3
- Jade Liqueurs 0
- La Rochère 0
- La Valote Martin 0
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- Assenzioriginale Detesk 0
- Blackmint Kubler 0
- Bonnecaze 0
- Breaking Booze Distillery 1
- Christian Pascolutti 0
- Distilleria Marna 0
- Distillerie Combier 0
- Distillerie d'Absinthe Persoz Sàrl 0
- Distillerie Le Loutron Libre 0
- Distillerie les Fils d'Emile Pernot 0
- Golani Distillery 0
- Golden Moon Distillery 0
- KATZRIN DISTILLERY 0
- La Belle Plante 1
- LION SPIRITS 0
- Maison Absinthe 0
- Marguet Champreux 0
- Marialti Romagna Beer 0
- Marna Bistrot 0
- Norah Was Drunk 0
- Oliver Matter 0
- Pierluigi Coppola C&E Italian Distillery 0
- Prince d'Absinthe 0
- SaarWhisky GmbH 0
- Spiriti Antichi Smoked barrel 0
- Stefano Rossoni Absinthes 0
- Svensk Absint 0
- ULALUME ABSINTHE 0
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Assenzio Débourrage Bio – 72% vol è un assenzio verde biologico distillato direttamente nella fattoria della La Semilla – Distillerie Aymonier, a partire da piante di assenzio coltivate a 1.100 metri di altitudine. Questa altitudine e la coltivazione in parcelle selezionate conferiscono al distillato un profilo aromatico autentico e intenso.
Caratterizzato da un gusto erbaceo tipico degli absinthe vertes, Débourrage si distingue per la sua impronta fortemente vegetale, con un’anisatura leggera e discreta, accompagnata da sfumature fruttate delicate. È quindi ideale per chi desidera un assenzio meno dolce, più diretto e fedele alla pianta.
Riconosciuto per la sua eccellenza, questo assenzio ha ricevuto la Médaille d’Argent al Concours Général Agricole di Parigi 2025, confermando la qualità del lavoro artigianale della distilleria.
✔️ 72% vol – Assenzio verde biologico
✔️ Piante di assenzio coltivate a 1.100 m di altitudine
✔️ Profilo erbacé, poco anice, note fruttate leggere
✔️ Distillato nella fattoria La Semilla – Distillerie Aymonier
✔️ Partenariato con il bar Le Dada – Toulouse
✔️ Medaglia d’argento – Concours Général Agricole Paris 2025
Scopri Assenzio Débourrage Bio: un absinthe verte autentico, premiato e biologico, che esprime tutta la forza della pianta di assenzio coltivata in montagna.
Medaglia d’argento Parigi 2025.
54,02 €
L'Assenzio D65 700 ml La Belle Plante Un Gioiello Artigianale dal Cuore del Giura
La distilleria La Belle Plante è immersa nel paesaggio montano incantato del Giura, vicino al pittoresco villaggio di Saint-Amour, sorge Montagna-le-Reconduit, nel cuore della suggestiva “Reculée”. Ogni fase della produzione di Assenzio D65 è un omaggio alla tradizione e all’artigianalità: dall’essiccazione naturale delle botaniche, alla selezione manuale degli ingredienti, fino alla distillazione tradizionale. Ogni bottiglia racchiude cura, amore e rispetto per l’uomo e la natura, creando un distillato unico e irripetibile.
Scopri la magia di Assenzio D65, un’esperienza che unisce autenticità, passione e il profondo legame con il territorio.
Medaglia D'oro Absinthiadi di Pontarlier 2023
50,82 €
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L'Assenzio I Fiori del Mare è il primo assenzio della nuova linea della nostra distilleria Breaking Booze, un omaggio vibrante alla nostra terra e al respiro del mare, ora anche con un nuovo look, una bottiglia in vetro reciclato pensato anche per salvaguardare l'ambiente. Questo assenzio si ispira agli odori e alla sapidità marina tipica della zona in cui abbiamo sede, nei pressi di Cesena. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che celebra il nostro legame con il mare, le colline e l’arte dell’assenzio. La base del prodotto è la “Holy Trinity” dell’assenzio – Assenzio, Anice verde e Semi di finocchio – che dona struttura e autenticità al distillato. A questa si aggiunge il finocchio marino, una pianta capace di infondere freschezza e leggere note salmastre, evocando il profumo delle coste e arricchendo il bouquet con un tocco aromatico unico. Per esaltare ulteriormente la sapidità, abbiamo integrato l’alga arame, che intensifica l’esperienza gustativa con un’inedita profondità marina. La delicatezza dei petali di Rosa contrasta e bilancia le note più intense, regalando un profumo floreale che rende l’assenzio fresco e raffinato. Erbe aromatiche selezionate completano il profilo con un tocco leggermente balsamico, creando un gusto che ricorda la brezza invernale del mare, al contempo tonificante e avvolgente. “I Fiori del Mare” è perfetto per essere gustato in ogni occasione, che sia un momento intimo di riflessione o un incontro con amici. Il metodo classico francese, con tre parti di acqua fredda, permette di apprezzarne appieno i sapori, mentre per chi desidera una dolcezza più accentuata, una mezza zolletta di zucchero sul cucchiaino aggiunge un tocco sublime.
49,10 €
L' Assenzio de Paris è stato creato dalla distilleria La Semilla nell'intento di proporre un prodotto di stile differente dai loro assenzi. Le loro capacità creative hanno permesso di riuscire nell'intento ed ottenere cosi la medaglia di argento alle ultime Absinthiades 2023, è un'edizione speciale, qualcosa di diverso dai classici prodotti Aymonier, è un blanche dai toni svizzeri, delicato e perfetto come aperitivo, al palato qualche nota speziata e floreale. MEDAGLIA DI ARGENTO 2023 ABSINTHIADES PONTARLIER
45,82 €
L'Assenzio Leon 68% della Distillerie Bourgeois è un nuovo arrivato in casa della distilleria. Una delle novità più attese, risulta essere un evoluzione di classe nel catalogo da loro proposto. L'Assenzio Leon 68% rimane dolce per essere un assenzio verde, con una leggerissima amarezza e un intenso aroma erbaceo riportato dalla colorazione. I coniugi Bourgeois coltivano quasi tutte le piante (tranne l'anice verde) nel proprio orto biologico, prestando grande attenzione alla qualità delle piante scelte. Prima di trovare la ricetta giusta per questo verde, hanno dovuto fare molte prove e anche questa volta hanno ottenuto un verte perfetto! Medaglia di Bronzo Absinthiades 2025 di Pontarlier
48,36 €
L'assenzio La Chouette è distillato con piante di assenzio coltivate a 1.100 metri di altitudine, l'Absinthe Chouette ha gradazione alcolica di 55%, è rotonda e presenta toni di Artemisia Maggiore ben spiccati. E' un verte poco amaro, Ideale per cominciare con i verte
42,54 €
L'Assenzio La Verte 72% viene colorato macerando le piante una seconda volta dopo la distillazione per estrarre la clorofilla. Questa colorazione gli conferisce una nota più erbacea e aromi di sottobosco e felce. Questo assenzio rimane dolce per essere un assenzio verde, con una leggerissima amarezza e un intenso aroma erbaceo riportato dalla colorazione. I coniugi Bourgeois coltivano quasi tutte le piante (tranne l'anice verde) nel proprio orto biologico, prestando grande attenzione alla qualità delle piante scelte. Prima di trovare la ricetta giusta per questo verde, hanno dovuto fare molte prove per poi ottenere uno dei migliori Assenzio Verte in circolazione!
Gran Medaglia d'Oro alle Absinthiades 2017 Medaglia d'Oro al Concorso Agricolo di Parigi nel 2019 e 2020
INDICAZIONI ASSENZIORIGINALE.IT:
Gran Medaglia d'Oro alle Absinthiades 2017 Medaglia d'Oro al Concorso Agricolo di Parigi nel 2019 e 2020
INDICAZIONI ASSENZIORIGINALE.IT:
- ANICE : ★★☆☆☆
- AMAREZZA : ★★★☆☆
- DOLCEZZA : ★★★☆☆
- SENTORI ERBACEI: ★★★★☆
- SENTORI FLOREALI : ★★★☆☆
- COMPLESSITA' :★★★☆☆
43,36 €
L'Assenzio La Blanche è molto adatto alle prime esperienze con le degustazioni, la sua rotondità e il suo lato dolce (senza zuccheri aggiunti, solo residuo), dato dal finocchio, lo rende un assenzio dolcissimo. Il resto delle altre piante biologiche coltivate dalla distilleria Bourgeois (assenzio maggiore, issopo, melissa, ecc.) arriva sul finale. Diluizione, circa 1 volume di assenzio per 4-5 volumi di acqua.
Medaglia d'argento all'Assenzio 2016, bronzo nel 2017 e 2018
Medaglia d'argento all'Assenzio 2016, bronzo nel 2017 e 2018
Fascia di prezzo: da 21,23 € a 46,64 €
Realizzato con una ricetta autentica del 1935, L'assenzio La Clandestine è stato uno dei primi assenzio distillati in Val-de-Travers quando il "bleue" è stato legalizzato il 1 marzo 2005. Questa ricetta è stata data a Claude-Alain nel 2001 dal nipote della famosa zia Charlotte che era una distillatrice "clandestina" nota a Couvet.
Più di dieci piante compongono la miscela, compreso l'assenzio maggiore coltivato a Val-de-Travers. Le sue caratteristiche principali: un Blanche con un fine equilibrio aromatico e una persistente amarezza. Servire 3cl di Clandestine con 11-12cl di acqua molto fredda porterà la gradazione alcolica dell'assenzio a 11% vol, valore ideale per avere un buon ritorno di aromi con un leggero finale amaro. Un bicchiere di Clandestine equivale a 14cl di vino bianco!!
Più di dieci piante compongono la miscela, compreso l'assenzio maggiore coltivato a Val-de-Travers. Le sue caratteristiche principali: un Blanche con un fine equilibrio aromatico e una persistente amarezza. Servire 3cl di Clandestine con 11-12cl di acqua molto fredda porterà la gradazione alcolica dell'assenzio a 11% vol, valore ideale per avere un buon ritorno di aromi con un leggero finale amaro. Un bicchiere di Clandestine equivale a 14cl di vino bianco!!
52,38 €
L'assenzio La Saugette 53%, La combinazione di anice verde e finocchio gli conferisce un sapore intenso e ne fa una bevanda morbida ed equilibrata. Questa armonia con l'anice lascia trasparire gli aromi di Artemisia absinthium coltivato e raccolta con cura in modo biologico. Anne-Sophie e Arnaud Bourgeois producono 5 versioni di distillato nella loro distilleria biologica, situata vicino a Pontarlier nel Doubs. In questo ambiente idilliaco, offrono anche un alloggio molto tranquillo, il cottage della distilleria.
- Medaglia d'oro all'Absinthiades 2019
- Medaglia d'argento al concorso agricolo di Parigi 2020
Fascia di prezzo: da 6,56 € a 42,54 €
medagliati