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Assenzio La Clandestine Blanche “Charlotte”
Realizzato con una ricetta autentica del 1935, L'assenzio La Clandestine è stato uno dei primi assenzio distillati in Val-de-Travers quando il "bleue" è stato legalizzato il 1 marzo 2005. Questa ricetta è stata data a Claude-Alain nel 2001 dal nipote della famosa zia Charlotte che era una distillatrice "clandestina" nota a Couvet. Più di dieci piante compongono la miscela, compreso l'assenzio maggiore coltivato a Val-de-Travers. Le sue caratteristiche principali: un Blanche  con un fine equilibrio aromatico e una persistente amarezza. Servire 3cl di Clandestine con 11-12cl di acqua molto fredda porterà la gradazione alcolica dell'assenzio a 11% vol, valore ideale per avere un buon ritorno di aromi con un leggero finale amaro. Un bicchiere di Clandestine equivale a 14cl di vino bianco!! INDICAZIONI ASSENZIORIGINALE.IT: ANICE : ★★★☆☆ AMAREZZA : ★★★☆☆ DOLCEZZA : ★★☆☆☆ SENTORI ERBACEI: ★★★★☆ SENTORI FLOREALI : ★★☆☆☆ COMPLESSITA' :★★★☆☆
Prezzo 23,90 59,90 
Assenzio La Clandestine Blanche Intense “Capriceuse”
L'assenzio La Clandestine Blanche Intense "Capriceuse" è per gli amanti delle emozioni forti. Questo assenzio è fatto con la stessa ricetta del Clandestine. La sua elevata gradazione alcolica concentra gli olii essenziali delle piante e quando si aggiunge acqua fredda si avrà una louche che farà sì che gli aromi si sviluppino più a lungo durante la degustazione. Servite 2cl di Capricieuse e aggiungete 10-11cl di acqua molto fredda, otterrete così un assenzio d 11% gradi, come per il Clandestine. La differenza sarò sul finale, ottimo per gli amanti del vino, il suo gusto sarà molto più intenso e lungo rispetto gli altri assenzio. Prodotto da Claude Alain nelle distillerie Artemisia Bugnon INDICAZIONI ASSENZIORIGINALE.IT: ANICE : ★★★☆☆ AMAREZZA : ★★★☆☆ DOLCEZZA : ★★☆☆☆ SENTORI ERBACEI: ★★★★☆ SENTORI FLOREALI : ★★☆☆☆ COMPLESSITA' :★★★☆☆
Prezzo 26,00 69,90 
Assenzio La Perchée La Semilla
L'Assenzio La Perchée è un Absinthe La Bleue a 72°. Distillato di piante biologiche coltivate su appezzamenti di terra di proprietà della Distillerie La Semilla Aymonier , a 1.100 metri sul livello del mare. Ricetta vintage con sapore marcato di assenzio maggiore ma equilibrato con l'anice. Tonalità pepate. Un La Bleue con carattere. Per berlo correttamente aggiungere da 4 a 5 volumi di acqua molto fredda, con o senza zucchero, come aperitivo. Può essere bevuto anche al momento della digestione,  diluito con acqua. Medaglia d'argento, Concours International de Lyon, 2019 INDICAZIONI ASSENZIORIGINALE.IT: ANICE : ★★☆☆☆ AMAREZZA : ★★★☆☆ DOLCEZZA : ★★☆☆☆ SENTORI ERBACEI: ★★★★☆ SENTORI FLOREALI : ★★★☆☆ COMPLESSITA' :★★★★☆
Prezzo 19,00 69,00 
Assenzio Sans Frontières La Semilla
L'assenzio Sans Frontières è il primo la Bleue biologico dell'area storica di Pontarlier, si basa su una ricetta della fine del 1800. Distillato dall'azienda agricola La Semilla partendo da piante di assenzio maggiore coltivate nei loro appezzamenti a 1.100 metri di altitudine, questo assenzio superiore a 72° è un assenzio in cui la pianta di assenzio viene esaltato interamente. È il risultato di un'antica ricetta. La sua chiara torbidezza denota un assenzio equilibrato e non sovraccarico di anice verde. Le tecniche di distillazione enfatizzano la qualità del prodotto finito, piuttosto che la quantità. Questo assenzio sorprenderà gli amatori più esigenti, il gusto di Sans Frontieres ricorda quello di Swiss Bleues, ma con una nota molto più piccante! Medaglia di bronzo alle Absinthiades, Pontarlier, 2016 Medaglia d'argento al Trofeo Internazionale Femminile, Francoforte, 2022 INDICAZIONI ASSENZIORIGINALE.IT: ANICE : ★★★☆☆ AMAREZZA : ★★★☆☆ DOLCEZZA : ★★☆☆☆ SENTORI ERBACEI: ★★★★☆ SENTORI FLOREALI : ★★★☆☆ COMPLESSITA' :★★★☆☆
Prezzo 19,00 74,50 
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Assenzi Blu